虎振烹饪【保定虎振学校】高薪就业

   “铁板烧厨的腰上扎一个金色腰带，身体一边插刀，一边别叉子。一上铁板烧台，从腰间随手拔出家伙，飞两下，然后再在铁板上点火……”铁板烧厨师手下的那把火，燃起了唐立杰初的厨师梦。

  七年过去了，他从传菜生变成了厨师长，从只会干活不会说话到学会了日常的厨房英语。他还是美食综艺节目《听得到美食》里，在明星身边做菜的青年厨师。这七年的成长，给他深的感悟是：你吃过的苦，受过的累，日后都会成为难得的荣誉。

保证工资按时发放

  在外工作很不容易，现在很多厨师，在辛苦工作后却领不到工资。比如有些厨房是承包制，月底开工资时是餐厅直接与厨师长结算，下面厨师的工资完全由厨师长说了算，所以一些厨师的工资很难保证。

  而随着现代餐饮业的加速发展，原来的厨房“承包制”已不再适合发展需要，虽然我是厨师长，但我们店现在已经完全废除了厨房“承包制”，工资发放由财务部决定。

  现在我们在采用电脑管理模式后，财务部为每位厨师在指定银行开了户头，在发放工资时，全是直接将钱打入厨师的户头。而发放工资日期一到，厨师只要在网上银行一查就知道工资发放没有。