【虎振烹饪_虎振报名电话校企共建】

   “铁板烧厨的腰上扎一个金色腰带，身体一边插刀，一边别叉子。一上铁板烧台，从腰间随手拔出家伙，飞两下，然后再在铁板上点火……”铁板烧厨师手下的那把火，燃起了唐立杰初的厨师梦。

  七年过去了，他从传菜生变成了厨师长，从只会干活不会说话到学会了日常的厨房英语。他还是美食综艺节目《听得到美食》里，在明星身边做菜的青年厨师。这七年的成长，给他深的感悟是：你吃过的苦，受过的累，日后都会成为难得的荣誉。

因为一道菜，决定学厨

  1975年5月，黄河出生在广西百色一个做运输生意的家庭里。由于是家里的幺儿，跟两位哥哥相差十来岁的黄河，从小就是家里的心头宝。爸爸、妈妈、奶奶几乎都围着他转，加之家庭条件优渥，使得少年时期的黄河有些任性、骄纵。“他以前很叛逆，在路上遇到熟人都会绕着走，很不喜欢跟人家打交道。”跟黄河有着30多年交情的发小，都觉得年轻时候的他，跟现在判若两人。然而就是这样的黄河，初到女朋友家时，却自告奋勇地提出要“露一手”。“当时，我急着在女朋友的爸妈面前表现，就提出要炒一道我们广西很有名的小炒鱼片，结果鱼肉炒糊了。”回想起那时的场景，黄河依然觉得很尴尬。因为这个小插曲，觉得特别丢人的黄河，一回家便和邻居朋友商量道：“要不，我去学厨吧。”当时朋友觉得很不可思议，“不就是把鱼炒糊了吗?犯得着就去学厨吗?”但倔强的黄河却不这么觉得，“一件事情搞砸了，如果不把它重新做好，我会纠结一辈子的。”加之，黄河所在的烟花厂刚好发生过一场爆炸，往日互相调侃的工友当场死亡，给他带来很大的震撼，更加坚定了他想要从厨的决心。