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山西运城杜泊羊遗传性很稳定,无论纯繁后代或改良后代,都表现出极好的生产性能与适应能力,特别是产肉性能,肉中脂肪分布均匀,为高品质胴体。为中国引进和国产的肉用绵羊品种都是不可比拟的。生长良好的羔羊,其胴体品质无论在形状或脂肪分布方面均能达到的标准。年龄为A级(年轻、山西运城当地肉嫩、山西运城本地附近多汁)、山西运城当地脂肪2-3级(肉味道好)、山西运城本地形状为3-5级(中等到圆形胴体)的杜泊羊胴体称为 级胴体,销售时冠为钻石级杜泊羊。该品种皮质优良,也是理想的制革原料。目前国内引进品种以白头为主,黑头很少有纯种引进,主要用于和蒙古羊等地方品种杂交。



山西运城本地杜泊羊的蹄子养护,也是日常管理里不能漏掉的一环,尤其是圈养杜泊羊,长期在平整地面行走,蹄壳持续生长,如果不修蹄,蹄子变形、山西运城开裂,形成腐蹄病。蹄子患病的杜泊羊走路疼痛,不愿走动,采食变少,慢慢消瘦,停止长肉,严重的蹄部溃烂,很难治疗。每隔两三个月,就要检查整群杜泊羊的蹄部,发现蹄壳过长、山西运城同城变形的,及时修蹄,修剪掉多余硬蹄壳,清理蹄缝里面的污物。圈舍地面保持干燥,积水及时排出,泥泞潮湿环境是腐蹄病高发环境,做好地面排水,定期撒消毒,降低病菌滋生。放牧的杜泊羊,野外行走天然打磨蹄子,修蹄频率可以低一些,但同样要定期检查,发现跛行的羊,立刻隔离检查蹄部。腐蹄病传染性较强,病羊接触羊会交叉感染,发现患病杜泊羊,及时隔离治疗,圈舍彻底消毒,避免病害在羊群扩散,耽误整群杜泊羊的育肥节奏。


山西运城纯种杜泊羊和杂交杜泊羊,在养殖用途上有很大区别,养殖户引种之前一定要分清定位,避免选错品种。纯种杜泊羊,价格偏高,一般作为种羊使用,用来做父本杂交改良,繁育场、山西运城本地做长期品种改良的养殖户会优先选纯种杜泊羊;杂交一代、山西运城同城二代杜泊羊,价格适中,主要用来直接育肥出栏,追求快速出肉,适合短期育肥的养殖户。杜泊羊杂交后代,继承杜泊羊长势快、山西运城本地附近瘦肉多的优点,同时继承母本多羔、山西运城当地耐粗饲的特点,综合效益往往比纯种杜泊羊育肥还要划算,这也是目前市场上杂交杜泊羊流通量更大的原因。选购杜泊羊的时候,不要只看毛色,有些不良商贩把本地羊染色冒充黑头杜泊羊,要观察体型:杜泊羊背腰宽长,臀部宽大,肌肉饱满,头短,四肢结实。引种杜泊羊,还要做好隔离观察,新引进的羊不要立刻并入原有羊群,单独隔离半个月左右,观察采食、山西运城同城情况,驱虫免疫之后再合群,防止带入疫病,造成全群感染。杜泊羊的育肥周期可控,合理饲喂的情况下,短时间就能达到出栏标准,资金回笼快,对于想做短期育肥周转的养殖户,杜泊羊是很好的选择。



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